중국에서의 기억과 발자취/청도 이야기 357

중국음식 주문하기중국음식 주문하기

중국음식 주문하기 조그만 중국 음식점에 들어가도 메뉴 판에는 100가지가 넘어 무엇을 골라야 할지 정말 고민됩니다. 메뉴판을 보면 렁챠이 (凉菜), 러차이 (熱菜), 탕 (蕩), 주식 (主食), 인랴오 (飮料) 등의 구분이 있는데 凉菜는 미리 만들어 식혀 놓았거나 조리할 때 열을 가하지 않은 음식이고, 熱菜..