중국에서의 기억과 발자취/중국과 친해지기

[스크랩] 중국요리 드실 분

주님의 착한 종 2006. 12. 28. 16:20
쥐고기는 이렇게 먹을수 있답니다. | 유모어, 엽기사진 자료실 2006.10.27 11:25
돌쇠(jis5601) 카페매니저 http://cafe.naver.com/itschool4/2312 이 게시물의 주소를 복사합니다


쥐털 먼저 없애야겟죠.

손에 쥔 불뿜는 머머로 저렇게 하얗게까지 만든답니다.


털빠진 쥐들을 모았습니다. 좀 흉측하네요.



대충 썰고난뒤 토막을 냅니다.


양념에 머무려 간을 맞추네요...이렇게보면 이벤 무슨고기인지 잘 모르겠죠.


불을 달궈서 기름에 볶구나면 저렇게 맛갈스러운듯한 요리가 된답니다.

물론 쥐고기라는걸 모르는 경우에선 거부감이 없겠죠.

중국 남방쪽 어떤 음식점들에선 이걸 비둘기고기로 둔갑시켜 팔고있답니다.

하지만 맛이 비슷한지라

그대로 넘어가는 사람들이 대다수라지요.

어떤 음식점에선 그대로 쥐고기요리라고 파는데도 있다지만 그래도 먹는 사람들이 있다네요.

먹어본 용기가 잇을가?

출처 : Cafe USA
글쓴이 : revolution 원글보기
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