중국 5대 음식점

밀레가이드 선정 중국 5대 음식점

 

독일 프리미언 가전 밀레가 발행하는 아시아지역 레스토랑 가이드 "밀레가이드"에서 선정한

중국 5대 음식점을 소개한다.

5대 음식점 중 베이징에서는 다둥카오야(大董烤鸭店)와 창안이하오(长安壹号)가 꼽혔다.

 

 

 

▲ 상하이 루웨이쉬안(陆唯轩)[Laris]

 

1. 상하이 루웨이쉬안(陆唯轩)[Laris]

이 음식점은 세계 명요리사로 손꼽이는 루이(陆唯)의 이름을 딴 것으로

미식과 아름다움의 완벽한 결합으로 칭송받고 있다.

음식점 주변 환경이 역시 깔끔하고 아름다운 것으로 유명세가 자자하다.

 

 

 

 

▲ 베이징의 대표적인 요리 "카오야(烤鸭)"

 

2. 베이징 다둥카오야(大董烤鸭)

매일 저녁 손님들이 문밖으로 대기하고 있는 사람들만 보아도 이 음식점의 명성을 알 수 있다.

음식점은 "퍼석하면서도 느끼하지 않은" 카오야(烤鸭)로 유명해 수많은 사람들이 찾고 있다.

 

 

 

▲ 상하이 미스(米氏) 서양 레스토랑

 

3. 상하이 미스(米氏) 서양 레스토랑

감칠 맛 나는 음식과 감미로운 조리법으로 유명한 이 음식점은

중국인들의 음식 습관과 지중해 풍미가 절묘하게 결합된 것으로 유명하다.

 

 

 

 

 

▲ Jean-Georges(让·乔治) 상하이점

 

4. Jean-Georges(让·乔治) 상하이점

세계에서 가장 유명한 요리사 중 한 명인 Jean-Geroges가 뉴욕 이외에 유일하게 개설한 서양 레스토랑으로

그의 이름을 따서 지은 것이다. 아시아 요리와 프랑스 요리의 절묘한 결합으로 유명하다.

 

 

 

 

 

▲ 베이징 창안이하오(长安壹号)

 

5. 베이징 창안이하오(长安壹号)

진웨다주뎬(君悦大酒店) 지하에 위치한 창안이하오는 가정음식으로 유명하며,

주방이 대외에 개방되어 있어 직접 요리하는 것을 볼 수 있다.

가장 유명한 요리로는 자오화지(叫化鸡)가 있다.