커피 까페로얄

 

푸른 불빛을 연출해 내는 '커피의 황제' 카페 로얄은

프랑스의 황제 나폴레옹이 좋아했다는 환상적인 분위기의 커피이다.

커피를 넣은 컵에 로얄 스푼을 걸치고 각설탕을 스푼 위에 올려놓는다.

설탕 위로 브랜디를 부은 후 불을 붙인다.

실내를 어둡게 하는 것이 분위기에 좋다

 

 

조리법은 동서식품 홈피에서 가져왔습니다. 

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반드시 실내의 불을 끄는 것이 좋습니다..

어두운 실내에 푸른 빛을 내며 불꽃을 연출하는 브랜디.

열에 녹아 내리는 설탕.

어느듯 불이 꺼지면

따뜻한 티 스푼으로 가볍게 지은 다음.

이젠 제법 익숙해진 어둠 속에

여러분의 죠세핀이 아름답게 보일 것입니다.

잔을 들어

향기 가득 입에 물고 취해 보십시오.

 

그 다음은

여러분께 맡기겠습니다. ㅎㅎ

 

저는 죠세핀이 너무 멀리 있어

그냥 베개를 끌어안고 자렵니다.