르웨쉬엔-베트남요리

르웨쉬엔-베트남요리

"새콤달콤, 그리고 약간의 매운맛”바로 동남아요리의 특징입니다. 은은한 허브향, 레몬향…그윽한 요리향과 함께 "동남아 여행"을 떠나 볼까요?     청도시 동해로 하이신 광장 지하1 층에 위치한 “르웨쉬엔(日越轩)”은 청도에서는 몇 곳 안 되는 베트남 요리 전문점입니다.   베트남 분위기가 물씬 풍길 거라는 예상과는 약간 다른 이국적 분위기였지만 정갈한 음식 맛이 베트남을 떠올리게 한답니다.   르웨쉬엔 베트남 요리점에서는 쌀국수, 월남쌈 등 베트남 요리라고 하면 떠오르는 익숙한 메뉴에서부터 망고닭, 카레게 등 조금은 생소한 음식까지 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다.   특히 베트남 현지 주방장이 베트남 정통 음식을 살리면서도 약간의 변형을 주어 동남아 요리에 익숙하지 않는 고객들도 쉽게 접할 수 있다는 평입니다 . .   대표메뉴 - 쌀국수, 월남쌈쌀국수(驰名牛肉河粉) : 국물맛이 담백하고 끈적함이 없으며 베트남 토종 쌀국수의 맛을 살리기 위하여 쌀국수 재료 뿐만 아니라 겯들여 먹는 레몬즙 등 재료들도 직접 베트남에서 운반하여 온답니다. 조금은 심심한 듯 하지만 먹고 나면 속이 개운해 속 풀이로도 적합한 듯..    가격은 39위안   월남쌈(越式水晶卷) : 쌀가루를 반죽하여 만든 라이스 페이퍼에 새우, 상추, 무우, 쌀국수 등 각종 소를 넣어 길고 도톰하게  말아 땅콩소스에 찍어 먹습니다.   가격은 6위안/개, 개수로 주문가능     특별메뉴 – 망고닭, 카레게망고닭(湄江芒果机) : 닭고기는 약간 매운맛과 단맛이 나는 소스를 묻혀 철판에 껍질이 바삭 하게 구워내며 망고는 오이, 당근 등 야채와 함께 무쳐 올립니다. 먹을 때 야채망고샐러드에 닭고기 한 점을 올려 함께 먹습니다.   가격은 38위안     카레게(咖喱皇炒蟹) : 베트남산 카레 가루에 베트남 야자, 레몬 등 부가재료를 추가하여 카레소스가 매운 맛 후 약간의 단맛이 특징이라고.. 카레게를 먹고난 소스는 쌀밥 또는 빵과 함께 묻혀먹어도 별미랍니다.   -1인 평균 : 70~80위안 -좌석 : 20개, 8~10인 룸 1개 -영업시간 : 오전 10:00~저녁 10:00   주소 : 청도시 아오먼로(澳门路) 하이신광장 B1(스타벅스 맞은편)